天気があまり良くないとお客様の足取りもイマイチ。
仕方ありません・・・。
逆に、こ～ゆ～日のほうがお客様はのんびり出来ていいのかもしれませんね＾＾
ＤＡ’ｄＡでは暇だろ～が満席だろ～が常にやる気満々でお待ちしています♪
さて最近、
「我ながらお客様でＤＡ’ｄＡに来店したいなぁ～・・・」
なんて思うことが多々あります。
叶わぬ夢のような気が・・・（笑）
このお店を創る時のコンセプトは
「自分が行きたい店を創る！！」
でした。。
日々それはスタッフの成長＆数多くのお客様の支えがあって理想に近づいています！
素晴しいことですね！！
しかしどんな事でも満足しないのがＤＡ’ｄＡマスター。
まだまだヤッタるで～～！！
そんな中で、やっぱり
「ＤＡ’ｄＡ」
というお店を
「お客様」
として味わいたい・・・。 １度でいいから・・・。
生意気そうにカウンターのど真ん中にドドーンと腰掛ける。
料理はおまかせで！！ なんて言ってみる。
一人なのでマスターを捕まえて料理について熱く語る。
大好きなお酒に対して熱く語る。
だいぶ飲みすぎて呂律が回らなくなってきてもスタッフと接客に対して熱く語る。
ただし他のお客様には迷惑を掛けてはいけません（笑）
一通り満足したら
「美味かったぞ！ ご馳走さん！！」
なんて言ってみる。
もちろんお会計はゴールドカードで！！
そんなお客様になってみたいのです。
むしろそんなお客様大歓迎！！
やはり熱く！
常に熱く！！
時には冷たく！！！
お料理と一緒です。。
「ぬるい」 のは良くありませんので・・・・。
さぁ！ 今日もバッチリ仕込みを始めますよっ★
ＰＳ： 来月下旬から当店でもカード払いがご利用頂けるようになります。。。
