和風ダイニング DA'dA 本格土鍋炊き込みご飯と和みの空間へようこそ

新人の名前。。

メタボクサーの名前がまだ決まってなかったので

昨晩、2人だけの全体会議を開き、討論すること10分。。

はい、決定!

めんどくさいのでスタッフ紹介の欄をご覧下さい。。

コメント 2 件 : 10/01/31 (日曜日) 14時24分

ブクブク。

昨日仕入れた産地直送の貝類たち。

発泡スチロールに海水、エアーポンプを設置してしっかりと活かしております。

調理場の片隅に置いてあるのですが

「ブクブクブクブク~」

って音がしているのでスタッフは興味深々。。

「何が入ってるんですか~?」

ちなみに中身はサザエ、ツブ貝、ミル貝。。

「貝だよ、ほら♪」

私が親切にミル貝を取り出して見せた途端!!

・・・・・・万林ちゃん・・・なんでそんな照れてんの???

キャッキャキャッキャ騒いでる割にはすっごく喜んでるんですが・・・。

えっ、どういう事かって??

そりゃあ・・・・。

見ればわかります。。。

これ以上は書けません・・・。

万林ちゃん!そんなブクブクの中身で騒いでないで!

そのブクブク太ってきた体系どうにかしろ!!(笑)

コメント無し : 10/01/30 (土曜日) 12時20分

腑に落ちない事。

世の中、腑に落ちない事ってたくさんありますよね。

その中でも私が一番疑問に思うことがあります。

「BBQ味」 

バーベキュー味って何ですかねぇ・・。

私の中ではバーベキューといえば、肉、野菜、魚介類などを焼くイメージなんですが

さて、それのどこをとってBBQ味になるのやら・・・。

仮に「バーベキューソース」の事だとしたらそのソースは一体どんなものなのか??

「ねぇ!これ食べてごらん!バーベキューの味がするよ!!」

っていう食材も少ないので・・・。

それとも「BBQ」を私が勝手にバーベキューだと思い込んでるんですかねぇ・・・。

違う何かの略か!?

以上、どうでもいい話でした。。。

コメント 5 件 : 10/01/29 (金曜日) 13時52分

検定!

「友人から送られてきたメール」

・とんがりコーンを指にはめる

・バームクーヘンをはがす

・扇風機の前であーーーって言う

・ポッキーのチョコの部分だけを舐める

・全校生徒の前でバンド演奏という妄想

・自分の写メを何度も撮って、自分が一番かっこよく写る角度を研究する

・歩いてるとき余計なこと考えて足がグキッてなる

・焼きそばを作るつもりがラーメンになる

・自転車に乗ってる時ペダルを踏み外して空転したペダルがひざの裏にヒットする

・向かってくる歩行者をかわし損ねて、フェイントのかけ合いみたいになる

・コーラの香りのする練り消しゴムを我慢できずにひとかじり

・過去の恥ずかしい事を思い出して「アー」とか「ウー」とか奇声をあげる。そしてその奇声にも恥ずかしさを覚える

・鏡をみて、「俺イケメンかも」とか思うけど、それは光や角度の問題で町の外でふとガラスに映った自分を見て落ち込む

・自分の声を録音して聞いて、死にたくなる

・蛍光灯のひもでボクシングの練習

・酔っ払ってきた人間ほど「酔ってないよ」

・カラオケで知らない曲をノリで唄う(サビしか知らないのに)

・目薬をするとき口が開いてしまう

 

6個以上当てはまったら、貴方は立派な日本人。

コメント 2 件 : 10/01/28 (木曜日) 13時04分

リクエストに応え。。

「最近、マスターの絵が登場しないねぇ・・。」

と、あるお客様に言われましたので久々に。。

あまり私の絵は上手くないらしいのですが、今回は気合を入れて!!

私の十八番 「ドラゴンボール!!」

自信作です☆

・・・・・クリリンがちょっと思い出せなかったけど・・・。

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結構上手いでしょ♪♪

コメント 7 件 : 10/01/27 (水曜日) 13時25分

大樹を育てるのも枯らすのも・・・。

昨日のブログにも登場した駄々っ子2世は今、保育園の年中です。

言葉もいろいろ覚え、時にこちらが苦笑いしてしまうような場面も多々あります。

逆に子供の感性には時折

「おぉぉ!!」

なんて驚かされたりもします。。

この頃、暇な時間にお店にひょっこり降りてきては私の真似事をするのが楽しいようで。

「パパ、御飯の出汁(だし)上手に出来た??」

いっちょまえに心配までしてくれます(笑)。。

さて、子供に 「ありがとう」 を教えるときは何か頂いた時、何かしてもらった時、

そして自分が受け取る時に言うものだ!と、まずはどの親御様も言うはずです。

ところがお客様がお帰りになる際の 「ありがとうございます!」 は

息子にとってよく理解ができないようです。

「パパは何でお料理をお客さんに作ってあげるのに、ありがとうって言うの?」

こうなりますと調理場でさえお勉強の教室になります。

「お料理作るとお金がもらえるからだよ。」

なんて言ったところでなんの意味もありません。

魚屋さんで仕入れをするところから話は始まります。

おそらくまずは半分も理解は出来ていないと思いますが延々と私は話を続けます。

子供は面白いものでわからないとすぐ 「なんで?」 となります。

そんな事を繰り返していくうちに

「だからウルトラマン(おもちゃ)が買えるんだね。」

となるのです。

意外にも飲み込みは早いほう(!?)だと思います。。

少なくとも地上に顔を出した新木に僅かながら水を与えられたような気が。。。

言葉は水の如し。

木を見て森を見ず。

先日、国会も始まりましたが 「それ」 を追求するのもわかりますが

いっつも連呼している 「コクミン」 という森はどこにいってしまったのでしょう?

「ありがとう」 のもうひとつの意味を知った息子は少なくとも

父親が頑張っている 「森」 の存在をしっかりと理解してくれたと私は思います。。。

国民を枯らしているのは・・・・・?

揚げ足の取り合いにはもうウンザリです。。

コメント 2 件 : 10/01/26 (火曜日) 15時13分

この息子、凶暴につき・・・。

私の右頬に大きな傷が。。。

昨日の晩、4歳の息子に殴る蹴るの暴行を受け・・・。(笑)

負けん気の強さは一級品なんですが、困ったちゃんです。。

が。

どうやら酔っ払いのパパは嫌いらしいっす。。

コメント無し : 10/01/25 (月曜日) 13時14分

臨時休業のお知らせ。

明日 24日(日) と 27日(水) は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

ご理解の程、宜しくお願いいたします。

コメント無し : 10/01/23 (土曜日) 15時45分