和風ダイニング DA'dA 本格土鍋炊き込みご飯と和みの空間へようこそ

新酒到着!

昨日の地物野菜に続き、本日は友人より 「新酒」 が届きました♪

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所沢産キヌヒカリ と 数少ない所沢の水田を使用して出来上がった

「ゆめところ」

というお酒です。。

純米生酒ですのでキンキンに冷やしておいたものを先ほどチビリと・・・。

うん。

思ったほど香りも活きており、新酒独自の風味が出ています。

口当たりは僅かに辛口風と言った所ですね。。

独特な印象を受けました♪

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送り主の友人も製造過程に参加したとかしないとか・・(笑)

こうやって地域で新たな商品を提供するって事は多くの住民の協力がないと難しいですよねぇ♪

今晩、ゆっくり美味しく頂こっと☆

参加者募集中・・・・。

ありがとねasamiさん!!

コメント 3 件 : 10/03/17 (水曜日) 15時11分

3件のコメント »

  1. ふるさとがどこであれ、地産地消は最高です!
    埼玉県でもおいしいお酒が作れます!

    いまなら「ブログ見ました!」で一合無料!?

    カラオケ屋さん、yaszoさん、天地人さん、Iくん、いまならタダ酒飲めますよ…

    投稿者:asami さん 10/03/17 (水曜日) 21時37分

  2. 「コメント書き込みましたー」でさらにもう一合??(笑)

    さらに、「冷やし中華はじめました!」でマスターのサイン入り請求書がもれなくもらえる??

    ねぇ〜、asamiさん(笑)

    投稿者:yaszo さん 10/03/18 (木曜日) 12時26分

  3. asamiさん、yaszoさん・・・。

    せっかく盛り上がってるとこゴメンナサイィィィ(泣)

    実は昨晩、ワタクシゆっくりとこのお酒を嗜もうと思っていたのですが・・・・・!!!

    「変態I君」と「愛する女房」の黄金の2トップが一晩で空けてしまいました。。。

    私がカウンターでうたた寝している間に・・・(笑)

    この恨みは2人に向けるしか他ありません!!

    asamiさんもう一本!!!!

    尚、りえママはこの影響もあってか、本日廃人と化しています。。

    投稿者:マスター さん 10/03/18 (木曜日) 13時40分

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