和風ダイニング DA'dA 本格土鍋炊き込みご飯と和みの空間へようこそ

明日の水曜日はお休みです。

今日はしっかり営業してます。

以上。

コメント無し : 11/05/31 (火曜日) 11時49分

ステ看板。

秩父市商店連盟連合会から完成したステ看板が届きました。

ピンクです★

目立ちますねぇ~!!

おかげさまでフリーマーケット一般参加の枠は規定数を大きく上回る応募があったようです\(^o^)/

なので募集は終了とさせていただきます。

大きなお力添えをありがとうございました!!

あとは飲食店エリアの申請関連を保健所に持っていったり、備品を調達したり。。。

当日の店舗配置案やら水栓関連の確認項目etc・・。

そして問題は当日の天気ですね~~~!!!(笑)

コメント無し : 11/05/30 (月曜日) 16時35分

ピザ作り!

全国350ユーザーの皆様、ブログ更新が途切れ途切れでゴメンナサイ。。

昨日の土曜の午前中は秩父市の主催イベント

「父子のピザ作り体験教室」

みたいなやつに事前参加申し込みをしていたので

吉田町にある 「元気村」 まで行って来ました。

初めて元気村ってとこまで足を運んだのですが、意外にも遠くて

元気どころか鬱になっちまったぜっ♪

おっと、失礼・・・。

小雨降る中、多くのお父さん&お子さまが出席していました。

我が息子も普段は私の横で料理する姿を見ているだけですが

今回は自分で作れるってこともあり、朝からハイテンション♪

前夜から小さなバックにエプロンやら帽子やらを詰め込んどいたのに

現地について忘れたことに気付く 「マヌケっぷり」 はどっちの遺伝子でしょう?

さて作業開始!

時間短縮の為(?)ピザ生地はしっかりと出来上がってましたが

こねたり伸ばしたりといった作業に大興奮!

半分は粘土遊びも入ってましたけど・・・。

問題は、写真撮りながら横から

「あ~じゃねぇこ~じゃねぇ・・・ブツブツブツ・・・」

って言ってる我が家に生息する体長156㎝の見慣れたおばさん!!

うっせぇよ!

父と子のふれあい教室なんだよ!

「トッピングが終わったら上から油を垂らすとしっとりするよ♪」

なんて余計な小技はいらねぇんだよ、ボケェ!!

父子の水入らずのひと時を邪魔してくるんだよなぁ。。。

きっと構ってほしいのでしょう(笑)

私の事が大好きなんでしょうね♪

トマトソースを塗って、お野菜&ソーセージをトッピング!

仕上げにチーズをたっぷりのせたらハイ、完成!

私の専門外の仕事ではありますが・・・うん、初めてにしたら上出来だぁ!

これを手作りの窯で1~2分焼きます。

内部温度は500℃とか!?

なんか新鮮で楽しいですね、野外で調理って★

よっしゃぁ!

こんな感じでどうだぁ!!

息子もおばさんも大喜びです(笑)

2枚目は余裕余裕っ!!

バカ親子でキャッキャキャッキャ大騒ぎでやってるのは私らだけ・・・・。

んな感じで調子に乗ってたら、生地が乾燥して伸びなくなっちまったぜ!!(泣)

ションボリ・・・。

ここで役に立ったのは、例のおばさん!!

流石はピザ作りの名手です!

手際よく補修してくれてなんとか成功!

夫婦で夢中になってたら息子らは飽きてしまったようで広場でお遊び。。

おい!これじゃ 「夫婦のふれあいピザ作り」 じゃねぇか!!(笑)

2枚目のピザ焼きは、講師らしき謎の男性に任せて・・・。

あぁ、ついつい目線がぁ・・・・。

そんな感じでとても楽しい体験学習が出来ました★

小学生のお子様がいるお客様!

来年一緒に参加しませんか??

料理は愛情で美味しくなりますよ~!!\(^o^)/

コメント無し : 11/05/29 (日曜日) 17時40分

出店申込書(PDF)

6月19日(日)に「ウニクス秩父・東側駐車場」で開催される

【東日本大震災支援チャリティー販売会 びっくり市&フリーマーケット】

皆様にご協力いただいたお蔭で、現在半分ほど出店の申し込みがあるとの事です。

着実に埋まってきていますので、申込み希望の方はお早めに!!

「申込書を取りに行ったりするのがめんどくさいなぁ~」

そんなお客様の為に!!

優秀なプログラマーがPDFファイルにして作成してくれたデータがありますので

ココにも貼っておきます。。。

東日本大震災支援チャリティー販売会 フリーマーケット出店申込書

公式の捨て看板やポスターなども近々完成となりますので、随時紹介していきたいと思います(^_-)-☆

ちなみに・・・。

当イベントによる打ち合わせ・会議などでしばらくの間、当店の休業日が不定になる事が予測されます。。

その都度ブログ&メルマガにて配信いたしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。。

コメント無し : 11/05/26 (木曜日) 13時00分

山田錦 磨き40。

青森県を代表する西田酒造 「田酒」

当店でも特別純米酒をご用意しておりますが、根強い人気により品切れの時も多々・・・。

そんな中、先日とあるお客様から頂いた最高峰!

「田酒 純米大吟醸 山田錦 米磨40」

私が数年前、たまたま入った銀座のお料理屋さんで飲んだのを最後に、

以来全く「お目見え」していなかった商品でございます。

ちなみに1合¥4000くらいとられたような・・・・。

「マスター!いつもおいしいお酒を出してもらってるから、今日はプレゼント!!」

そういって私に差出してくれたお客様も、

長いこと待ってやっとこさ3本手に入れることが出来たようで。。

なんともまぁ、見た目同様「太っ腹」な方なんでしょう!!!(笑)

さすが秩父一のクリーニング屋さんです♥

「何かの記念の時に飲んでぇ~♪ スコア90切ったときとか♪(笑)」

なんて言って下さったので、ではでは・・・。

ん・・・・。

んん・・・・・!?

いったい何十年後なんだろう・・・・????(泣)

コメント無し : 11/05/24 (火曜日) 14時34分

今夜は火気注意。

本日は店内18:00~21:00の間、キャンドルで演出したいと思います。

夏至のイベントであり、当店も2年前から実施している 「100万人のキャンドルナイト」 も

今年は節電効果で例年を大きく上回る参加者となりそうですね♪

ちゅ~ことで・・・ご来店宜しくお願い致しますm(__)m

ps: 最近、ブログがまともに更新できなくてごめんなさい。。。

こっちのイベントの動きが忙しくて。。(笑)↓

http://ameblo.jp/ursp/entry-10894295517.html

ゴルフデビューしたばかりの「うらしま君の日記」をご覧あれっ★

コメント無し : 11/05/20 (金曜日) 11時01分

東日本大震災支援チャリティー販売会。

上記タイトルによる支援事業を行いますので

まずは「フリーマーケットブース」の出店希望者を募集しております。

「びっくり市&フリーマーケット」  

・開催概要

3月11日午後に発生しました東北地方太平洋沖地震により

被害を受けられました皆様に謹んでお見舞い申し上げると共に

被災地の一刻も早い復興と災害に見舞われた子供たちに

1日でも早く笑顔を取り戻してもらうよう心よりお祈り申し上げます。

この度、秩父市商店連盟連合会では 

「東日本大震災支援チャリティー販売会」 

を開催致します。

その一環としてフリーマーケットを開催致しますので、秩父郡市在住の皆様の出店を募ります。

23年6月19日(日)[予備日26日(日)]※小雨決行

11時~16時

場所 ウニクス秩父東側駐車場

[出店募集の内容]

家庭のリサイクル品・不要の贈答品・趣味の手作り品などを販売したい方

※  「違法な物」 危険物・医薬品・仕入れ品・大量品・食品類は不可

 (出店資格)

18歳以上、秩父郡市在住者のみ    ※ プロの方はご遠慮願います

 [出店料金]

1ブース 駐車場2台分 2,000円 (2ブースまで出店可)

※ 参加費の一部が支援金となります

※車の乗り入れは1ブースにつき1台まで

 [申し込み・受付・締め切り]

募集40ブース(予定)。 先着順で受付しますのでお早めにお申し込み下さい。

締め切り6月10日まで

専用申し込み用紙に記入し、出店料を添えて

「ウニクス秩父内 ザ・チャレンジ秩父」 まで持参願います。 

※  申し込み後のキャンセル、天災によるやむを得ない中止の場合は

返金できませんのであらかじめご了承願います。

 [告知方法]

秩父市市報(6/10) ・秩父商工会議所会報(5/15・6/15) ・ナイトバザール折込みチラシ(6/17)

 [支援金徴収方法]

募金箱を設置しての募金活動。

また、参加費、売上げの一部(有志)を被災地の子供たちのために

秩父商工会議所を通して被災地に寄付となります。

・主催 秩父市商店連盟連合会

・主管 上野町商進会・チャレンジ秩父・秩父飲食店組合青年部・レッツゴーランド

・協賛 秩父商工会議所・秩父飲食店組合・秩父ガス株式会社・ウニクス秩父

[お申し込み・お問い合わせ]

ウニクス秩父内 ザ・チャレンジ秩父 TEL22-0720

※開催概要図

その他、飲食ブース・子供広場・個人団体等のダンスエリアを設置しております。

私の息子のHIP・HOP初舞台となるか!?

当店では、飲食ブースでの出店を致しますので宜しくお願いします。

また、飲食業者様の出店も重ねて募集中です。

詳細は 「飲食ブース担当」 和心伝酔 DA’dA  53-9900 福島 まで

お気軽にお問い合わせください♪

コメント無し : 11/05/17 (火曜日) 15時26分

朝ごはん。。

某日朝5時30分。

自宅2Fキッチンの方から何だかゴソゴソ音が・・・。

水の流す音が聞こえるし、横にはまだりえママが寝てるし・・・。

「誰だよ、おい。怖ぇじゃねえか。。」

息を殺して忍び足。。

コンタクトを外してるので、階段の段差につまずくこと3回。

誰かに見られてたらと回りをキョロキョロするが、もちろん誰もいない。

そんな自分が恥ずかしい・・・。

2Fに降りていくと、そこには息子の姿が!!

「なにやってんの?こんな早くから?」

って聞いてみると

「パパとかママとかいつもつかれてるから、あさのごはんやいといたよ。」

一瞬意味が解らず、散乱してるお米と水浸しになったフローリングを見てやっと理解。

そう。。。

炊くじゃなくて焼くだと思い込んでる5歳児。

見よう見真似で炊飯器に水とお米を入れて、炊飯スイッチを押してるし!(笑)

んでもって私の晩酌で使ったグラスと器まで洗ってるし!(笑)

お利口なんだか何だか分からんけど、子供ってよく見てますね(^o^)

途中、炊飯器から大量の水蒸気が噴き出てゴボゴボいってたから

もしや、と思ったらやっぱり案の定。。

しっかり 「ゆる過ぎるおかゆ」 が炊き上がりました。

今度はお米の研ぎ方から水分量まで徹底して伝授させなきゃ・・・(笑)

ちなみに散乱してたお米とビショビショの床は見なかった事にして

りえママ用に朝のお仕事を残しておいた私の優しさ♪

気持ちよく二度寝してたのに、叩き起こされたのは言うまでもありません。。。。

コメント無し : 11/05/16 (月曜日) 13時24分