和風ダイニング DA'dA 本格土鍋炊き込みご飯と和みの空間へようこそ

レディー・ダダ。

ガガがダダになった。

ただそれだけ。

蚊が多い。

面白くもなんともないよね。

ごめんねーさんのぱんつまるみえ。

コメント 4 件 : 11/06/29 (水曜日) 11時00分

MATILDEさん。

MATILDEさんで今日もカット。

今回は2ブロックにイメチェンしてカッコよくなろうという魂胆です。(^_-)-☆m

私の行きつけの美容室は本町・あらいクリニックのちょうど裏手の

真っ白い建物ですよ。

この美容室と当店のお客様が共通の事も多く、ここのカリスママスターも

DA’dAさんによく足を運んでくれる、と~ってもいい人なんですぅ!(笑)

技術面も 「秩父の同業者さんが一目置く」 という勝手な私の妄想に

引けを取らないくらい素晴らしい腕の持ち主なんですぅ。。

んでもって日本酒では 「神亀」 が大好きなんですぅ。。

・・・・・別にココのマスターに 「宣伝しろっ!」 なんて言わされてるわけぢゃなく

たまたま今日のブログが美容院ネタだっただけで・・・。

そうそう。

「DA’dAさんの紹介なんですけど~♪」

って予約の際、ひと言伝えるだけでなんと!!!

MATILDEマスターの十八番!

福山雅治のモノマネを見せてくれます!!!

最高に似てるんだよなぁ~アレッ★

どうぞお気軽にどんどん申し出てくださいね!!!!!

・・・・こんなムチャブリでもきっと平然とやってくれる寛大なお人です・・(笑)

きっと。。。

コメント 10 件 : 11/06/27 (月曜日) 16時01分

助っ人バーテンダー♪

今週はなんだか連日満席続き。。

人が動くときってどのお店も一緒のようです(^_-)-☆

そして今夜はより一層、多忙の夜になりそうな予感・・・・。

スタッフたちの都合により開店以来最大の人手不足なんだよなぁ!!!マジで。。

猫の手も孫の手も借りたいくらいです。。

そ~ゆ~ことで、今夜はあの!!

有名バーテンダーさんがお手伝いに来てくれます^^

美味しいお酒、いっぱいご用意しております。

お席の余裕はございませんが、美味しいお酒、いっぱい飲みに来てください。。

あっ!

カウンター2席だけなら今んとこ空いてるんだった~!!!(笑)

コメント無し : 11/06/25 (土曜日) 16時59分

サマータイムぢゃないんだけど・・・。

・島根県産 特大天然 「岩かき」 1ヶ ¥1,450

・山口県産 活〆! 「鱧(はも)切り落とし」 ¥950

・和歌山県産 旬魚! 「梅雨イサキ薄造り」 ¥900

・京都産 「賀茂ナスの揚げ出し」 ¥850

・奈良県産 「万願寺唐辛子とジャコの炒め物」 ¥850

などなど、全国の漁師様・農家様よりDA’dAさんへ集中攻撃で

初夏を告げる食材が届いております(^O^)/

今日、明日とカウンター以外のお席はほぼ満席となっておりますが

いつものように来店時間をちっとんべぇずらしていただくと

ご案内できる確率大幅UP!!。。

そして、んなこと言ってるにも関わらず夏場の入店時間変更のお知らせですぅ。。

今夏~当面の間、店内ラストインを22:00とさせて頂きます。

ラストオーダー・閉店時間は変更ございませんのでご了承の程、宜しくお願い致します。

コメント無し : 11/06/24 (金曜日) 16時51分

fecebookは楽しいよ♪

徐々に使い方を理解して来ました。

Fecebookは楽しいよ♪

すでにアカウントをお持ちの方、これから始めようとお考えの方、

遠慮なく友達申請してくださいね!

twitterとも連携出来て、情報発信が非常に楽なんだよなぁ(-。-)y-゜゜゜

コメント無し : 11/06/23 (木曜日) 16時55分

猛暑だぁ!

梅雨も明けずにここまで暑いのは、体力的も危険ですね。

先ほど店内のエアコンのフィルターを駐車場で洗ってたのですが、

一足先に娘の水浴びも兼ねて、一緒に遊びながら・・・(笑)

今まではお店のエアコンも、節電を心がけて使用を控えてましたけど

今夜はすこ~しだけ、電気予報の数値を上げてしまうかもしれません。。。

でんこちゃん、ごめんね(*_*;

そうそう!

この前初めて知ったのですが、ガスによる冷風装置なんてのもあるんですね!!

う~ん・・・・。

お財布と相談してみよう。。。

コメント無し : 11/06/22 (水曜日) 14時59分

明日は夏至です。

今日は火曜日。

一昨日に続いてお休みの計画を立てていたのですが、

お天道様から

「そんなに立て続けに休んでどうすんでぃ!!べらぼうめぃ!!」

と、江戸っ子口調でお叱りを受けそうなので先ほどご予約いただいたお客様の為にも

心機一転頑張りますm(__)m

さて。。

明日は夏至でございます。。

夏至と言えば・・・。

そう!!!

今年も 「100万人のキャンドルナイト」 の開催ですね♪

ここ数年の間で日本各地でタイアップとする動きが盛んになってきています!

今季は節電効果も大いに影響し、一週間くらいの長いスパンで実施するところもあるようですね。

当店でも3年目のキャンドルナイトとなりますが、ゆっくりと揺れるロウソクの炎を見ながら

心身ともにスローな夜を過ごすのも、今の 「にっぽんじん」 に必要なのではないでしょうか・・・。

コメント無し : 11/06/21 (火曜日) 16時58分

大盛況!!

皆様!

以前から 「しつこい」 くらい当ブログで告知をし続けてきたイベント

「東日本大震災支援チャリティー販売会 びっくり市&フリーマーケット」

が遂に昨日、開催となりました。

土曜の営業後に

「しゃくし菜と油揚げの炊き込み御飯」 用のお米研ぎ

その量、なんと50キロ!!

を、せっせせっせと無言で準備し

しゃくし菜を大量にザックザックと刻み~の、油揚げ・浅葱をトントン刻み~の・・・。

なんやかんやでもう明るい時間に。。。

少しだけ仮眠を取り、7:30分に会場入り。

前日に借り入れたテーブル・テント・作業台・ガスコンロetcを関係者総出で

素早く準備!!

あの時の連係プレーは素晴らしいを通り越してまさにカッコいい!!

その一言です(^_-)-☆

会場1時間30分前には各店舗最終仕込み&販売準備。

普段一緒に仕事できない飲食店同士が様々なスタイルで連結している様子も

新鮮ですべてが勉強でした。

りえママ&万林ちゃんがおにぎりを一生懸命ニギニギニギ。。。

私は店頭のPOPやら飾り付けの準備。

どうですか!!

簡易的ながら初夏を感じさせる見事な演出!

DA’dAらしく直筆書きPOPに手前の夏モミジ!!

う~ん、カッコいい。。。

・・・・・スイマセン。うぬぼれです。。

開演11:00からだってのに10分前から軽い行列が。

私も野外販売は初めてなので、忙しいのかこれでも暇なのかは分かりませんが

13:00くらいまでは息をつく間もなく炊飯器がフル稼働!

5升炊きのお釜を何度洗いに行かせたことか・・。

ピーク時で1パック¥200(2個入り)が250パック販売できたって事は

約500以上もニギニギした事になります。。

お昼時を過ぎればいくらか余裕ができ、各店舗に問題が生じてないか

確認。(記念写真込み)

↑ お隣で出店!

同級生ながら敏腕経営者 「サルベージ」

イベント中は多忙ながら駐車場係りにもなっていただき、大変感謝です。

今回の飲食店ブースの特攻部隊!!

秩父駅前 「わんちゃか」 「ぶぶすけ」

終始長蛇の列でしたが、華麗なる身のこなし。。。

盗ませていただきます・・・(笑)

野外出店の先生でもあり、料理界の大先輩でもある 「Y’sDining 寛斎」

さすが毎年芝桜会場に出店しているだけあり、知名度抜群!!

今回、様々なところで相談に乗っていただきました!

怖~いお兄さんではありません。。

プロレスラーでもありません。。

「サードガレージ(第三倉庫)」 です。

呼び込みの声の大きさ、販売の楽しさ、共に勉強させていただきました!

我が実家も総出で出店してくれました!

「ほんじん」 「A-1」 「番屋」

画面左が実の弟です。

似てるかにゃ???

「金太郎」 は自家製石釜焼きピザで参戦!

ピザ生地回し、マジカッコいいです!

ただ・・・タカトシ君、すこし俺とダイエットだね。。。

こちらはハワイアン料理 「マヒマヒカフェ」 

本格的なロコモコ・ガーリックシュリンプ・パンケーキなどなど

販売も美女2人(?)で華やかでしたよ!

産直農家さんブランド 「かっぱ印の胡瓜」

もぎたて胡瓜がみずみずしくて、私も思わず丸かじりしちゃいました!

そしてそして・・・

「DA’dA」 & 「水戸屋本店」

水戸屋本店の焼きドーナツは限定100個で即完売!!

急遽追加をお願いしちゃいました(笑)

飲食ブースの紹介はこんな感じです♪

ダンスエリアでは我が子がお世話になっている

ヒップホップチーム 「スマイル」 

の講演ダンスや秩父C-DANCEのチームによる演舞が!!

↑ レッスンティーチャーの 「ミホT」

今回のご協力ありがとうございました!!

またキッズが披露できるイベントも計画しますからNE~★

残念ながら画像はありませんが、当イベントのMCとして

秩父出身、元芸人の 「ガンバ大島」さん にも全面バックアップをしていただきました。

しゃべりの上手さでお客様の耳を引き寄せ、所々の手品で目を寄せ付ける!

さすがプロです!!

そして地元の有志団体 「レッツゴーランド」 による子供の遊び広場も

大々的に作っていただき、子供らは夢中ではしゃぎ回っていました♪

とにかく!

ホントに多くの皆様にご協力いただき、こんなにも素晴らしいイベントを実行することができ

事故やトラブルもなく無事に閉会できた事に感動しております!

また、今回主催の立場になって下さった

「秩父市商店連盟連合会」様 には心から感謝いたします。

尚、皆様からご協力いただいた当イベントで集まった支援金(出店料含む)は

総額 ¥147,110 でした。

こちらは秩父市商工会議所を通じ、被災地の子供たちに笑顔を取り戻してもらうために

活用されることとなります。

本当にありがとうございました!!

コメント 6 件 : 11/06/20 (月曜日) 17時43分