和風ダイニング DA'dA　本格土鍋炊き込みご飯と和みの空間へようこそ

したかどうかは分かりませんが・・・。

１０種類のスパイスから合わせて水を一滴も使用しない

DA’ｄAマスター完全お手製カレーライス！！

昨晩、約１名のお客様と約３人のスタッフに食べていただきました♪

お味の方は・・・？

個人的にはまぁまぁな感じでしたが、されどカレー。。。

奥が深いです。。。

華麗らいす。

今年も北海道でサンマ漁が解禁になりました。

「初物」　「新物」　などと言いますね。

実はこのサンマ、脂がのって美味いのは秋ですが新サンマと言われる初夏にかけて

水揚げされる物はサッパリしていてお刺身にもってこいです。

サンマの選別方法はというと・・・

・　尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、体が曲がらずにできるだけまっすぐに立つもの

・　目が濁っていないもの

・　口先がほんのり黄色いこと

などと言われますが、どうです？

当店のサンマちゃんは極上でしょ？？

が！

旬になるとスーパーで「１匹￥１５０」などとゴッソリ並びますが、この時期のサンマは

目が飛び出るくらいのお値段になります。。

おそらく当店販売価格￥２,０００くらいになるかと・・・。

「新サンマくらいにどど～んと景気よく使わなけりゃ世の中何が楽しんじゃ！」

というお客様。。

お待ち申しております。。。

さて、今季初入荷の新サンマは家族の夕食に・・・。

画像総額、〆て￥１０,０００！！

贅沢な夕食・・・。

お父さん頑張ります・・・。

住民票に戸籍謄本。

納税証明書、所得証明書、確定申告書etc・・・。

書類収集だけで午前中からあっち行ったりこっち行ったり。。

今夜は金曜日で仕込みゴッソリあるってのに！！

来週からしばらく事務仕事が続きそうです。。

美人秘書でも雇うか♡

机の上で書き仕事　→　１５分もすると４歳児並の集中力の無さが・・！！

昔からだったなぁ・・・（笑）

グローバルな今社会において必要なもの。

そろそろ真面目に英会話を始めます。

最終学歴、秩父第二中学校を首席で卒業した過去の経歴を持つ私にとって

日常会話程度ならほんの数日もあれば身につく事と思います。。

iPhoneの「英語力」

コイツさえあればの話ですが・・・（笑）

仕事中、iPHONE片手に発音の練習しててもそっとしておいて下さいませ。。

SHE　YOU　AGEIN。。。

いざ進めよキッチ～ン♪

目指すはジャガイモ～♪

揚げれ～ばコロッケだ～よ♪

キャベツ～はどうした～♪

などと手抜き率１２０％のキテレツの歌が朝から頭の中に流れているマスターです。。

途中の歌詞がどうしても思い出せない・・・・。

連日、角界の不祥事が取り出されている中、横綱までも花札をやっただけで謝罪です。

大関は追放されてしまいました。

額が大きいからとか闇組織がなんちゃらなんてのは上層部の勝手な見解にしか感じられません。

我がニッポンにおける処罰は賭博罪は罰金のみです。

「国技という由緒正しい歴史の中に大きな汚点を残してしまった」

おいおい、今に始まったことじゃないだろ？

ん？？

本業まだしもプライベートの事まで突っついて・・・。

有名人だからどうこうなんて・・・別にいいような気がしますが。。。

朝の政見放送の３分枠。

私に頂けるのであれば、３時間くらい謝罪で使用してしまうでしょう。。。

ネタになるのは政治家さんだけで十分です。。

キテレツの歌のほうがもっと重要な事は間違いないですね。。

先日、私の第二の故郷で海開きをしたようです。

梅雨明けはまだ先のようですが、軒並みならんだ海の家も徐々に活気付いてきますね！

実際、湘南エリアは春先～梅雨時期まで低気圧に伴った北風が吹き出すと

外房以上にパワフルな波が登場します。

AM５時から出勤までの４～５時間。

狙い目はこの時間帯です。

地形が決まってのセットで胸～肩サイズ→ベストコンディション♪

このタイミングをまだかまだかと待ち続けぇのようやくHIT！

スプリング３㎜のウエットスーツを装備！

ボードにはWAXをしっかり塗り塗り塗り。。。

ウキウキしながらMyチャリンコにボードキャリアを搭載したビーチクルーザーで必死にこぐこと約３分。。

年に数回しか出会うことのない大自然の恋人が私を待っています。。

が！！

しかし！！

こちとら耐えに耐えぬいた申し分のない波乗り好条件DAY・・・。

そんな必死な波乗り馬鹿共を差し置いて、邪魔な存在は海水浴様御一行。。。

神奈川県の新条例で

「海に入れる人間は中級以上の技術を持ったサーファーのみ！」

と掲げて神奈川県議会議員に立候補しようとしてた２３歳の夏。。

スイマセン。。。

波打ち際で子供達、家族連れがキャッキャ騒いでいたのがヒジョ～に鬱陶しかったのですが

今年からはそっちサイドに付きそうです。。。

海の家、ありがとう。。。

PS：今年から神奈川県全海水浴場で全面禁煙となった模様です。

愛煙家の皆様は所定の場所で一服しましょ♪

私クラスの男になると、どんな安物だって自然とハイブランドに・・・。

見えないか・・・。

湘南平塚七夕祭り。始まりました。

昨日から４日までの開催なので残念ながら今年も行けず終いになりそうだぁ・・。

「夏のお祭り」

といったら我が家では川瀬祭りよりもコッチのお祭りを連想してしまいますね。

平塚駅北口の商店街が、無数もの七夕飾りによって埋め尽くされる光景は

夏到来！！　を感じさせる風物詩でもあり。

毎年ゴールデンタイムは超多忙だったので、店が終わってから夜のパトロールに出かけたものです。。

「THE　浴衣のギャルと遊び隊」　と称してね♪

来年こそは家族でゆっくり出かけたいなぁ・・・。